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건강 & 웰니스/건강한 식단 및 영양 정보8

미국 타임스지 선정 슈퍼푸드 블루베리! 눈 건강부터 암 예방까지 효능 가득한 완벽한 식품 블루베리는 낙엽관목인 진달래과의 식물로 포도와 형태가 유사합니다. 북아메리카와 유럽 등지에 자생하며 품종으로는 20여종이 알려져 있습니다. 열매는 둥글고 색은 짙은 하늘색, 붉은빛을 띤 갈색, 검은색이고 상큼하고 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 산성토양(pH 값이 4.5 ~ 5.5 정도)을 선호하고, 충분한 일조와 적절한 수분을 공급해야 합니다. 겨울철에도 강인한 성장력을 가지고 있지만, 겨울 동안 냉해를 방지하기 위한 세심한 관리가 필요합니다. 수확시기는 품종과 지역의 기후 조건에 따라 다르지만, 일반적으로 6월 중순부터 8월 중순까지입니다. 미국 타임스지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나로, 항산화물질, 비타민 C, 칼륨, 섬유질 등의 건강에 좋은 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다. [ 블루베리 대표.. 2023. 8. 20.
최고의 슈퍼푸드 아보카도, 영양소 및 효능, 칼로리, 섭취 방법, 건강한 몸과 화사한 피부, 둘 다 얻을 수 있는 비결! 아보카도는 대개 남아메리카, 미국, 멕시코, 남아프리카, 케냐, 이스라엘, 스페인 등에서 재배되며, 전 세계적으로 소비되고 있습니다. 아보카도 나무는 크기에 따라 다른 모양을 가질 수 있으며, 대게 높이 5~20m 정도의 광활한 나무입니다. 아보카도 열매는 녹색에서 검은색으로 변하면서 식용 가능해집니다. 아보카도의 특징은 부드러운 크림과 비슷한 마찰감과 부드러운 맛입니다. 특히 샐러드나 스무디 등 다양한 요리나 음료로 사용이 가능합니다. 재배지로서는 천연조건에서 재배하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 아보카도는 열대와 아열대의 지역에서 자연적으로 자랍니다. 최근에는 규모가 있는 농업에서 화학성분 없이 유기농 방식으로 재배하는 경우가 많으며, 이를 통해 건강하고 안전한 제품 생산에 기여하고 있습니다. [ 아.. 2023. 8. 20.
역류성 식도염 원인 및 증상, 역류성 식도염에 좋은 음식 1. 역류성 식도염이란? : 역류성 식도염이란? 위의 내용물 또는 위산이 식도로 역류하여 발생하는 식도의 염증 중 하나로, 가슴쓰림 및 통증 등의 불편감이 나타나는 질환입니다. 2. 역류성 식도염 원인 : 가장 흔한 원인으로는 서구화된 식습관입니다. 기름진 음식, 자극적인 음식, 커피, 탄산음료 등 현대인들이 즐겨 먹는 음식들을 자주 섭취하게 되면 하부식도괄약근의 압력을 낮추어 역류를 일으킵니다. 또한 과식 및 야식 습관 역시 역류성 식도염의 주요 원인이며, 비만 환자에게서 흔하게 나타납니다. 이 외에도 흡연, 음주, 스트레스 등 다양한 요인으로 인해 나타나게 됩니다. 3. 역류성 식도염 증상 : 대표적인 증상으로는 가슴쓰림과 신트림이 있습니다. 가슴쓰림은 명치 끝에서 목구멍 쪽으로 치밀어 오르는 듯한 .. 2023. 8. 11.
5월에 먹으면 좋은 음식 5가지 5월은 봄이 진행되면서 다양한 새싹과 푸른 잎이 자라기 시작합니다. 이에 따라 5월에는 푸른색을 띠는 채소와 미세한 향이 향긋한 허브류 등이 제철 음식이 나오게 됩니다. 5월에 추천하는 제철 음식 5가지 및 효능은 다음과 같습니다. 1. 쑥 쑥은 봄과 여름에 나오는 식물로, 4월~7월 사이에 수확합니다. 쑥은 항산화 작용과 비만 예방에 효과적이며, 간 기능 개선 및 피부 개선에도 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 과량 복용의 경우, 불안, 심장 박동 증가 및 설사 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 적정 섭취가 중요합니다. 쑥을 이용한 요리로는 쑥 전, 쑥떡, 쑥 머루주 등이 있습니다. 특히 쑥 전은 쑥의 향과 맛이 일품이며, 청량감 있는 먹거리로 인기가 있습니다. 쑥떡은 단호박과 함께 즐기면 맛이 더해지며.. 2023. 4. 30.
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